3 Á¶ ô ¸ÞÅ» ¼±¹ÝÀ¸·Î ±Ý¼Ó ¼¼°øÀ» °³¼±ÇϽʽÿÀ. °íÇ°ÁúÀÇ ÇÕ±Ý Àç·á¿Í ¾ÈÁ¤ÀûÀÎ ±¸Á¶·Î Á¦ÀÛµÇ¾î °øÀÛ¹°À» °íÁ¤ ÇÒ ¶§ Á¤È®ÇÑ À§Ä¡¸¦ ÁöÁ¤ÇÒ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. ¶ÇÇÑ ¹ö°¡¾ø´Â ºÎµå·¯¿î ¿Ü°üÀº ¹ÌÀû ¸Å·ÂÀ» ´õÇÕ´Ï´Ù. ÀÛ°í °¡º¿ì ¸ç ¸ðµç ÀÛ¾÷Àå¿¡ ¿Ïº®ÇÑ Ãß°¡ ±â´ÉÀÔ´Ï´Ù.
»ç¾ç:
Á¦Ç°¸í: 3 ÅΠô
Àç·á: ÇÕ±Ý
»ö»ó: ½Ç¹ö
Á¦Ç° Å©±â: ±×¸²°ú °°ÀÌ
Á¦Ç° ¹«°Ô: 1900g
Æ÷Àå ¸ñ·Ï
1 ¼¼Æ® * ¼±¹Ý ô Á¶
Âü°í:
Á¶¸í ¹× È¸é ¼³Á¤ÀÌ ´Ù¸£±â ¶§¹®¿¡ Ç׸ñ »ö»óÀÌ ±×¸²°ú ¾à°£ ´Ù¸¦ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
¼öµ¿ ÃøÁ¤ÀÌ ´Ù¸£±â ¶§¹®¿¡ 1-2cm Å©±âÀÇ Â÷À̸¦ Çã¿ëÇϽʽÿÀ.
Á¦Ç° ¼¼ºÎ Á¤º¸ ´õ º¸±â
1. ³ôÀº Á¤È®µµ: 3 Á¶ ¼±¹Ý ChuckÀÇ ¼¿ÇÁ ¼¾Å͸µ 3 Á¶ ±¸Á¶´Â °øÀÛ¹°¿¡ ¾ÈÀüÇÏ°í Á¤È®ÇÑ ±×¸³À» º¸ÀåÇÏ¿© ºñ±³ÇÒ ¼ö¾ø´Â Á¤¹Ðµµ·Î ¿Ïº®ÇÏ°í Á¤È®ÇÑ °¡°øÀ» º¸ÀåÇÕ´Ï´Ù.
2. ÀçÁú ³»±¸¼º: ÀÌ 3 Á¶ ¼±¹Ý ôÀº °íÇ°Áú ÇÕ±Ý ±¸Á¶·Î ³»±¸¼ºÀÌ ¶Ù¾î³ª°í ³»¸¶¸ð¼ºÀÌ ¶Ù¾î³³´Ï´Ù. ³ôÀº °µµ·Î ÀÎÇØ ½Å·Ú¼º ÀÖ°í ¾ÈÀüÇÑ ¼º´ÉÀÌ º¸ÀåµÇ¾î °ß°íÇÑ Àû¿ë Áß¿¡µµ º¯ÇüÀ̳ª ¼Õ»óÀÌ ¹ß»ýÇÏÁö ¾Ê½À´Ï´Ù.
3. ½Å·ÚÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ¼³Ä¡: °ß°íÇÏ°í ½Å·ÚÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ºÎÂø¹°À» »ç¿ëÇÏ´Â ÀÌ 3 ÅÎ ¼±¹Ý ôÀº ¾ÈÁ¤ÀûÀÎ ±¸Á¶¿Í ¾ÈÁ¤ÀûÀÎ ±×¸³À» Á¦°øÇÏ¿© ÀÛ¾÷ ¾ÈÀü¼ºÀ» Çâ»ó½Ãŵ´Ï´Ù. Ŭ·¥ÇÎ Áß¿¡ °øÀÛ¹°ÀÌ ¿òÁ÷À̰ųª Ç®¸± °¡´É¼ºÀÌ ÀûÀ¸¹Ç·Î ¸ðµç ÀÛ¾÷Àå¿¡ ¹Ýµå½Ã ÇÊ¿äÇÑ µµ±¸ÀÔ´Ï´Ù.
4. °£ÆíÇÑ ÀÛ¾÷: »ç¿ëÇϱ⠽±°í ³ì½½Áö ¾ÊÀ¸¸ç Àß ¸¸µé¾îÁø µðÀÚÀÎÀ¸·Î ¸Å²ô·¯¿î ¼º´É°ú ħ½Ä¿¡ °ÇÕ´Ï´Ù. ¶ÇÇÑ ¹ö³ª °áÇÔÀÌ ¾ø´Â ¿øÅëÇü °øÀÛ¹°À» Á¤È®ÇÏ°í ¾ÈÀüÇÏ°Ô ÀâÀ» ¼ö ÀÖ¾î »ý»ê¼ºÀ» ÃÖÀûÈÇÏ´Â µ¥ ÀÌ»óÀûÀÎ µµ±¸ÀÔ´Ï´Ù.
5. ±¤¹üÀ§ÇÑ Ã¤ÅÃ: ÀÌ 3 ÅÎ ¼±¹Ý ôÀº ƯÁ¤ ¿µ¿ª¿¡¼ °øÀÛ¹°À» Ŭ·¥ÇÎ ÇÒ ¼öÀÖ¾î ´Ù¾çÇÑ °¡°ø ÀÛ¾÷¿¡ ÀûÇÕÇÕ´Ï´Ù. ¶ÇÇÑ ÀÛ°í °¡º±±â ¶§¹®¿¡ ½±°Ô ÈÞ´ëÇÏ°í º¸°üÇÒ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. ´Ù¾çÇÑ Ã³¸® ¿ä±¸»çÇ×À» ÃæÁ·½Ãų ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.