Ư¡:
1. 9 °¡Áö Áß¿äÇÑ ¸Å°³ º¯¼ö¸¦ Å×½ºÆ®ÇÏ¿© ÄÉÅæÁõ ¿©ºÎ¸¦ È®ÀÎÇÏ´Â µ¥ µµ¿òÀ̵˴ϴÙ.
2. ¼Òº¯À» È®ÀÎÇÏ¸é ¸ö¿¡ ´ëÇØ ´õ ¸¹ÀÌ ¾Ë ¼ö ÀÖÀ¸¹Ç·Î ¸Ô°í ¸¶½Ã´Â À½½Ä°ú À½·á, ÇÇÇØ¾ß ÇÒ À½½ÄÀ» °èȹ ÇÒ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
3. ºü¸£°í Á¤È®ÇÑ °á°ú¸¦ Á¦°øÇÏ°í ÄÉÅæ ¼öÁØÀ» ¸ð´ÏÅ͸µÇÕ´Ï´Ù.
4. º´´ç Á¤¹Ð ÄÉÅä Å×½ºÅÍ ½ºÆ®¸³À» 100. Àúź¼öȹ° ´ÙÀ̾îÆ®¿Í ÄÉÅæ½ÄÀÌ ¿ä¹ýÀ»ÇÏ´Â »ç¶÷µé¿¡°Ô ÀûÇÕÇÕ´Ï´Ù.
5. Áö°©À̳ª °¡¹æ¿¡ º¸°üÇÒ ¼öÀÖÀ»¸¸Å ÀÛ½À´Ï´Ù. Áý°ú ¿©Çà¿ëÀ¸·Î ÁÁ½À´Ï´Ù.
»ç¾ç:
À̸§: ÄÉÅæ Å×½ºÆ® ½ºÆ®¸³
Æ÷Àå ¹«°Ô: ¾à 130g
Áöħ:
1. º´¿¡¼ ½ºÆ®¸³À» Áï½Ã Á¦°ÅÇϽʽÿÀ.
2. Å×½ºÆ® ½ºÆ®¸³ÀÇ ½Ã¾à ¿µ¿ªÀ» ¼Òº¯ »ùÇÿ¡ ´ã±×°í ½Å¼ÓÇÏ°Ô Á¦°ÅÇϽʽÿÀ.
3. »ùÇà ¿ë±â °¡ÀåÀÚ¸®¿¡¼ °úµµÇÑ ¼Òº¯À» ´Û¾Æ³À´Ï´Ù.
4. 60 ÃÊ À̳»¿¡ Å×½ºÆ® °á°ú¸¦ÁÖÀÇ ±í°Ô ÀÐÀº ´ÙÀ½ Å×½ºÆ® ¿µ¿ªÀ» º´ ¶óº§ÀÇ ÀûÀýÇÑ »ö»ó Â÷Æ® °¡±îÀÌ¿¡ µÎ½Ê½Ã¿À.
Æ÷Àå ¸ñ·Ï
1*100 Å×½ºÆ® ½ºÆ®¸³
Âü°í »çÇ×:
1. ¸ð´ÏÅÍ ¹× Á¶¸í È¿°ú°¡ ´Ù¸£±â ¶§¹®¿¡ Ç׸ñÀÇ ½ÇÁ¦ »ö»óÀÌ ±×¸²¿¡ Ç¥½ÃµÈ »ö»ó°ú ¾à°£ ´Ù¸¦ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
2. ¼öµ¿ ÃøÁ¤À¸·Î ÀÎÇÑ ¾à°£ÀÇ ÃøÁ¤ ÆíÂ÷¸¦ ¿ë¼ÇϽʽÿÀ.
Á¦Ç° ¼¼ºÎ Á¤º¸ ´õ º¸±â
1. ¿©·¯ °á°ú: ÄÉÅæ ¶Ç´Â pH ¸¸ Å×½ºÆ®ÇÏ´Â °Í°ú µ¿ÀÏÇÑ °úÁ¤ÀÌÁö¸¸ ´õ ¸¹Àº °ÍÀ» ¾òÀ» ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. ¿ì·Î ºô¸®³ë°Õ, ºô¸®·çºó, ÄÉÅæ, Ç÷¾×, ´Ü¹éÁú, ÄÉÅæ, pH µîÀ» Æ÷ÇÔÇÕ´Ï´Ù.
2. °Ç°ÇÑ ¸ö: ¼Òº¯À» È®ÀÎÇÏ¸é ½Åü¿¡ ´ëÇØ ´õ ¸¹ÀÌ ¾Ë ¼ö ÀÖÀ¸¹Ç·Î ¸Ô°í ¼·Ãë ÇÒ À½½Ä°ú À½·á, ÇÇÇØ¾ß ÇÒ À½½ÄÀ» °èȹ ÇÒ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
3. Á¤È®ÇÏ°í ½Å·ÚÇÒ ¼öÀÖ´Â: ÄÉÅæÁõ¿¡ ´ëÇÑ ¼Òº¯ °Ë»ç ½ºÆ®¸³Àº ÄÉÅæ½ÄÀÌ ¿ä¹ý¿¡¼ ÃßÃøÀ» ÅëÇØ Àб⠽±°í ½Å·ÚÇÒ ¼öÀÖ´Â Á¤È®ÇÑ °á°ú¸¦ ¾ò±â À§ÇØ °£´ÜÇÑ »ö»ó ½Ã½ºÅÛÀ» µû¸¨´Ï´Ù.
4. Æí¸®ÇÏ°í ÈÞ´ë¿ë: °¡Á¤, Á÷Àå ¹× ¿©Çà Å×½ºÆ®¿¡ ÀÌ»óÀûÀ̸ç ÄÉÅæ ¼Òº¯ °Ë»ç·Î ½Ã°£°ú ºñ¿ëÀ» Àý¾à ÇÒ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. Àúź¼öȹ° ´ÙÀ̾îÆ®¿Í ÄÉÅæ½ÄÀÌ ¿ä¹ýÀ»ÇÏ´Â »ç¶÷µé¿¡°Ô.
5. Áý¿¡¼ »ç¿ëÇϱ⠽¬¿î: ½ºÆ®¸³À» »ùÇÿ¡ 1-2 ÃÊ µ¿¾È ´ã±×½Ê½Ã¿À. ÄÉÅä ¼Òº¯ °Ë»ç ½ºÆ®¸³Àº Ä÷¯ ÄÚµå Â÷Æ®¿Í ÇÔ²² »ç¿ëÇϱⰡ ¸Å¿ì °£´ÜÇϸç 120 ³â´ë¿¡ °á°ú¸¦ ¾ò½À´Ï´Ù.