¿ÍÀÎ ¼³ÅÁ ¸ÆÁÖ Brix Å×½ºÆ®¸¦À§ÇÑ ÈÞ´ë¿ë ±¤ÇÐ µðÁöÅÐ Brix ±¼Àý°è ATC ±¼Àý°è ¹ÌÅÍ 50% ÇÒÀÎ
1.Brix SG
¼³¸í
[ÃøÁ¤ ¹üÀ§] Brix ÃøÁ¤ ¹üÀ§: 0-32%, Á¤È®µµ: ¡¾ 0.2%;Wort ºñÁß ÃøÁ¤ ¹üÀ§: 1.000 - 1.130, Á¤È®µµ: ¡¾ 0.001
[»ç¿ëÇϱâ ÆíÇÑ] ÇÁ¸®Áò¿¡ Ç¥º»ÀÇ 2 - 3 Ç϶ôÀ» µÎ°í, ±× ÈÄ¿¡ brix¿Í ƯÁ¤ÇÑ Áß·Â µ¶¼¸¦ µÑ ´Ù¸¦ À§ÇÑ Á¢¾È ·»Á ÅëÇؼ º¾´Ï´Ù
[ÀúÀåÇÏ°Ô Æí¸®ÇÑ] Çöó½ºÆ½ ÄÉÀ̽º·Î Æ÷ÀåµÈ ¹«°Ô¿¡ ÀÖ´Â Å©±â¿Í ºû¿¡¼ Á¶¹ÐÇÏ°í, ÀúÀåÇÏ°í ÁÖº¯¿¡ ³ª¸£°Ô Æí¸®ÇÑ
[½Åû] ÀÌ refractometer °è´Â ¸ÆÁÖÀÇ ¾çÁ¶¸¦ À§ÇØ Æ¯È÷ âÁ¶µÇ°í ¶ÇÇÑ Áß´ëÇÒ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù: °úÀÏ, ¾ßä & grasse
¸í¼¼
* ÀÌ brix refractometer °è´Â ƯÁ¤ÇÑ Áß·Â °¡´ÆÀÚ¸¦ Æ÷ÇÔÇÕ´Ï´Ù. ´ç½ÅÀº °º¯ÀÇ ¿ø·¡ Áß·ÂÀ» ÃøÁ¤ ÇÒ ¶§ brix¿Í Áß·Â »çÀÌÀÇ º¯È¯À» ÇÒ ÇÊ¿ä°¡ ¾ø½À´Ï´Ù. ¾ËÄÝÀÇ Á¸Àç°¡ µ¶¼¿¡ ¿µÇâÀ» ¹ÌÄ¡±â ¶§¹®¿¡ ÃÖÁ¾ Áß·ÂÀ» Á¤È®ÇÏ°Ô ÃøÁ¤ÇÏ´Â °ÍÀº ¿©ÀüÈ÷ ¸î °¡Áö °è»êÀ» ÃëÇÒ °ÍÀÔ´Ï´Ù. ¹«¾ùº¸´Ùµµ, ¸î ¹ø ¹æ¿ï ¾×ü Á¤È®ÇÑ. °úÁ¤¿¡¼ ¸ÆÁÖ ¶Ç´Â ¿ÍÀÎÀÇ Àüü ½Àµµ°è Å×½ºÆ® Ç׾Ƹ®¸¦ ÀÒÀ» ÇÊ¿ä°¡ ¾ø½À´Ï´Ù.
* ƯÁ¤ÇÑ Áß·Â °¡´ÆÀÚ´Â ´ç½ÅÀÇ º»·¡ Áß·ÂÀÇ ºü¸¥ µ¶¼¸¦ Á¦°øÇÒ °ÍÀÔ´Ï´Ù. ¹ßÈ¿°¡ ½ÃÀÛµÇ°í ¾ËÄÝÀÌ Á¸ÀçÇϸé Brix ±Ô¸ð¸¦ ÃßÀûÇÏ°í ÃÖÁ¾ Áß·Â ±³Á¤À»À§ÇÑ ±¼Àý°è °è»ê±â¸¦ »ç¿ëÇϽʽÿÀ.
* ATC º¸»ó ¹üÀ§ (³»Àå ÀÚµ¿ ¿Âµµ º¸»ó ½Ã½ºÅÛ) 10 ~ 30 ° c.
* ½±°í »ç¿ëÇϱ⠸ſì Æí¸®ÇÕ´Ï´Ù. Refractometer °èÀÇ ±¤ÇÐ ºÎºÐ¿¡ ¾×üÀÇ ¸î ¹æ¿ïÀ» ³õ°í, ÇÁ¸®Áò (¾×ü°¡ ÇÁ¸®Áò¿¡ ´õ ½±°Ô ÆÛÁú °ÍÀÔ´Ï´Ù) À» µ¤°í, ºû (ÃÊÁ¡, ÇÊ¿äÇÑ °æ¿ì) ±×¸®°í ´ç½ÅÀº ±Ô¸ð¿¡ °á°ú °ªÀ» ÀÐÀ» ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
¸í¼¼:
±Ô¸ð/Ư¼º: Æ÷µµ´ç/¼³ÅÁ
±Ô¸ð ¹üÀ§: 0 ~ 32% Bx
ÇØ»óµµ: 0.1% Bx
±Ô¸ð/Ư¼º: Wort ƯÁ¤ Áß·Â
±Ô¸ð ¹üÀ§: 1.000 ~ 1.130
ÇØ»óµµ: 0.001
ÀÚµ¿ÀûÀÎ ¿Âµµ º¸»ó (ATC: 10 ~ 30 °C)
Æ÷Ä¿½º °¡´É¼º
Ç׸ñ ¹«°Ô: 3.36 ¿Â½º
±æÀÌ: 170mm
¼±¹Ú ¹«°Ô: 8.14 ¿Â½º
ÁÖÀÇ°¡ ÇÊ¿äÇÑ
1. ¹°¿¡ ÀÖ´Â ´ÜÀ§¸¦ ¹°¼ÓÀÌÁö ¸¶½Ê½Ã¿À.
2. Çöó½ºÆ½ ·»Á û¼ÒÇϱâ À§ÇØ ¿ë¸Å¸¦ »ç¿ëÇÏÁö ¸¶½Ê½Ã¿À.
¿î¿µ
1 ¸ÞÀÎ ÇÁ¸®Áò¿¡ ¾×üÀÇ ¸î ¹æ¿ïÀ» ³õ½À´Ï´Ù.
2 ÇÁ¸®Áò Ä¿¹ö, ºû¿¡ ´ë ÇÑ Á¢¾È ·»Á ÅëÇØ ºÁ.
3 ¸íÈ®ÇÑ »óÅ¿¡ Á¢¾È ·»Á Á¶Á¤ÇϽʽÿÀ.
4 ´ç½ÅÀº °¡´ÆÀÚ¿¡ °á°ú °¡Ä¡¸¦ ÀÐÀ» ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
ÆÐÅ°Áö Æ÷ÇÔ
1 x ±¼Àý°è
1 x ÇÇÆê
1 x ¼³¸í¼
1 x ¹Ì´Ï ½ºÅ©·ù µå¶óÀ̹ö
1 x û¼Ò õ
Âü°í: ¼Ò¸Å »óÀÚ ¾øÀÌÀÌ Á¦Ç°, u ÇÊ¿ä »óÀÚ, ÀÌ ¸µÅ©¿¡¼ È®ÀÎ ÇϽʽÿÀ
![H70f5b5b3c8d049078f1c9ed42cfdd7f32_ÜùÜâ.jpg](https://ae01.alicdn.com/kf/H085ed6e2a4a44984b8c19511fe502e6cw.jpg)
![11.1](https://ae01.alicdn.com/kf/H694375e52a114f6d82b230f236d329abM.jpg)
2. ¾ËÄÚ¿Ã
Á¦Ç° ¼³¸í
1. ÀÌ refractometer °è´Â ¼³ÅÁ ¾øÀÌ Áõ·ù±âÀÇ ¾ËÄÝ ÇÔ·®À» °áÁ¤ÇÏ´Â Áõ·ù±â¿Í ¸®Å¥¾î Á¦Á¶ÀÚ¸¦ À§ÇÑ Æ¯º°ÇÑ ¸ðÇüÀÔ´Ï´Ù.
2. ÀÌ ¾ËÄÚ¿Ã ¹ÌÅÍ¿¡´Â ½ºÄÉÀÏ ¹üÀ§ 0 ~ 80% (VOL ¾ËÄÚ¿Ã ¾ç) Æǵ¶ ºÐÇØ´ÉÀº 1%.
3. Ưº°È÷ À§½ºÅ°, ºê·£µð, °úÀÏ ºê·£µð, slivovitz, º¸µåÄ«, Áø, µ¥Å³¶ó µî°ú °°Àº Áõ·ù À½·á (¹° ¿¡Åº¿Ã) ÀÇ ÃøÁ¤À» À§ÇØ ¼³°èµÇ¾ú½À´Ï´Ù.
4. °úÇÐÀûÀÎ ¿¬±¸, À½½Ä »ý¼º, ¾ËÄÝ ¼Ò¸Å»óÀÎ, µîÀ» À§ÇØ ³Î¸® ÀÌ¿ëµÇ´Â.
5.ATC º¸»ó ¹üÀ§ (³»Àå ÀÚµ¿ ¿Âµµ º¸»ó ½Ã½ºÅÛ) 10 ~ 30 ° c.
6. »ç¿ëÇϱ⠽±°í ¸Å¿ì Æí¸®ÇÕ´Ï´Ù. Refractometer °èÀÇ ±¤ÇÐ ºÎºÐ¿¡ ¾×üÀÇ ¸î ¹æ¿ïÀ» ³õ°í, ÇÁ¸®Áò (¾×ü°¡ ÇÁ¸®Áò¿¡ ´õ ½±°Ô ÆÛÁú °ÍÀÔ´Ï´Ù) À» µ¤°í, ºû (ÃÊÁ¡, ÇÊ¿äÇÑ °æ¿ì) ±×¸®°í ´ç½ÅÀº ±Ô¸ð¿¡ °á°ú °ªÀ» ÀÐÀ» ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
7. refractometer °èÀÇ ¸öÀº À¯¼±Çü ¸ð¾çÀ¸·Î µðÀÚÀε˴ϴÙ. ³»ºÎ´Â ±¤ÇÐ À¯¸® ·»Áî·Î °ÇÃàµË´Ï´Ù. ³ÐÀº Ä¿¹ö Ç÷¹ÀÌÆ®´Â ·»Áî¿Í ¿Ïº®ÇÑ °æ±â¸¦ º¸ÀåÇÕ´Ï´Ù. ¸öÀº ±¸¸® µµ±ÝÀ¸·Î ¸¸µé±â¸¦ À§ÇÑ °íÇ°ÁúÀÔ´Ï´Ù. ¼öÆò¼±Àº ·»ÁîÀÇ ¾÷±×·¹À̵带 À§ÇØ ¸íÈ®ÇÕ´Ï´Ù.
¸í¼¼
¼ÒÀç:±Ý¼Ó + Çöó½ºÆ½
Ä÷¯:±×¸²°ú °°ÀÌ
ÃøÁ¤ ¹üÀ§:W/w 0-80%
ÃÖ¼Ò ºÎ¹®:W/w 1%
Á¤È®µµ:¡¾ 1%
ÂüÁ¶ ¿Âµµ 20 °C
ÀÚµ¿ÀûÀÎ ¿Âµµ º¸»ó (ATC: 10 ~ 30 °C)
¿î¿µ
1. ÁÖ¿ä ÇÁ¸®Áò¿¡ ¾×üÀÇ ¸î ¹æ¿ïÀ» ³õ½À´Ï´Ù.
2. ÇÁ¸®Áò Ä¿¹ö, ºû¿¡ ´ë ÇÑ Á¢¾È ·»Á ÅëÇØ ºÁ.
3. ¸íÈ®ÇÑ ±¹°¡¿¡ Á¢¾È ·»Á Á¶Á¤ÇϽʽÿÀ.
4. ´ç½ÅÀº °¡´ÆÀÚ¿¡ °á°ú °¡Ä¡¸¦ ÀÐÀ» ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
Æ÷Àå ¼¼ºÎ»çÇ×
1) 1 x ±¼Àý°è
2) 1 x ÇÇÆê
3)1x Áö½Ã ¼³¸í¼
4)1x ¼ÒÇü ³ª»ç ¿îÀü»ç
5)1x û¼Ò ÇǺ¹
ÁÖ: ¼Ò¸Å »óÀÚ ¾ø´Â ÀÌ Á¦Ç°
![H41f844c07b54418a8c685bf70f66486fg_ÜùÜâ.jpg](https://ae01.alicdn.com/kf/Hb15090f9da8c42f181433f5b78b7b273B.jpg)
![4.1](https://ae01.alicdn.com/kf/H936a8e98c10848a78ebb3184f9721877p.jpg)
![4.2](https://ae01.alicdn.com/kf/H6765e3f0f00b4f41a631ebd012d4d551D.jpg)
![4.3](https://ae01.alicdn.com/kf/H7eb0daf0c6934c8bab63269de99849b3i.jpg)
3. Brix¾ËÄÚ¿Ã
Ư¡
ÀÌÁß °¡´ÆÀÚ: Brix °¡´ÆÀÚ¿Í Æ¯Á¤ÇÑ Áß·Â °¡´ÆÀÚ
Àüü ¹üÀ§ 0 ~ 40% Brix scale 0.1% scale division
Æ°Æ°ÇÑ ¾Ë·ç¹Ì´½À¸·Î ¸¸µå´Â °ÇÀåÇÑ ±Ý¼Ó ¸ö
ÁÖº¯ ±¤¿ø ¸¸ ÇÊ¿ä
°í¹«·Î ¸¸µé¾îÁø ±×¸³ ¼ÕÀâÀ̸¦ °¡Áø ¼ÒÇü µðÀÚÀÎ
Á¶Àý °¡´ÉÇÑ Æ÷Ä¿½º
¹«°Å¿î Àǹ« & °æ·®
Ŭ¸®¾î µð½ºÇ÷¹ÀÌ Àú¿ï
º¸±â µ¿¾È ¿¬¾àÇÏ°í °¡µ¿ °¡´ÉÇÑ Á¢¾È ·»Áî, ¿ì·®ÇÑ ¾È¶ô
°£´ÜÇÏ°í ½¬¿î ¼öµ¿ ±¸°æÃøÁ¤
¼ö¼º ¼Ö·ç¼ÇÀÇ Áï°¢ÀûÀÌ°í ½Å·ÚÇÒ ¼öÀÖ´Â ÃøÁ¤
ATC º¸»ó ¹üÀ§ (i.e. ³»Àå ÀÚµ¿ ¿Âµµ º¸»ó ½Ã½ºÅÛ) 10µµ 30µµ
¸í¼¼
Brix: 0 ~ 40%
¾ËÄÚ¿Ã: 0 ~ 25%
Á¤È®µµ:
Wort ƯÁ¤ÇÑ Áß·Â: ¡¾ 1%
Brix: 1% Brix
Wort ƯÁ¤ÇÑ Áß·Â: 0.1
ÀÚµ¿ÀûÀÎ ¿Âµµ º¸»ó (ATC): 10 °C ~ 30 °C (50 °F ~ 86 °F)
Æ÷Àå ¼¼ºÎ»çÇ×
1)1 x ±¼Àý°è
2) 1 x ÇÇÆê
3)1x Áö½Ã ¼³¸í¼
4)1x ¼ÒÇü ³ª»ç ¿îÀü»ç
5)1x û¼Ò ÇǺ¹
ÁÖ: ¼Ò¸Å »óÀÚ ¾ø´Â ÀÌ Á¦Ç°.